Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 batang serai geprek.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 500 ml air.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
10. Gunakan 5 siung bawang putih (cincang).
11. Sediakan 1/2 bawang bombay.
12. Ambil 3 siung cabe merah.
13. Ambil 1 ruas jahe geprek.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
15. Gunakan 3 helai daun jeruk.
16. Sediakan 2 helai daun salam.
17. Siapkan 1 Batang serai geprek.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
20. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
21. Sediakan Sejumput gula.
22. Siapkan 2 sdm kecap manis.
23. Gunakan 1 sdt saos tiram.
24. Gunakan 300 ml air.
25. Sediakan Bahan taburan :.
26. Ambil Bawang goreng.
27. Sediakan Cabe merah (iris serong).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue nastar nanas keju.no mixer no oven (enakk+super irit)😋 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Cara membuat Ayam Kecap:

1. Siapkan dan bersihkan ayam, siapkan panci berisi air lalu rebus dan masukkan daun salam, serai, jahe, apabila sudah mendidih masukkan ayam. Rebus sebentar aja hingga ayam berubah warna angkat dan tiriskan..
2. Siapkan bahan bumbu. Siapkan dan panaskan wajan, masukkan minyak,Lalu tumis bawang putih, lalu bawang Bombay hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Sambil aduk..
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis tadi aduk sebentar lalu tambahkan air, masak hingga mulai mendidih. Tambahkan garam, Kaldu jamu, saos tiram, kecap, gula dan merica aduk kembali hingga tercampur dan meresap, ayam empuk. Masak dengan api sedang. Test rasa. Matikan..
4. Salin ayam kecap ke mangkuk, lalu beri taburan cabe merah dan bawang goreng. Ayam siap dihidangkan..

Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :