Ayam lado mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.
But this is an iconic local dish one should try.
If you have a weak stomach,.
Anda sedang mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lado mudo:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 5-7 siung Bawang merah, haluskan.
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan kemiri, haluskan.
- Sediakan kapulaga, haluskan.
- Ambil cabe rawit hijau, haluskan.
- Sediakan cabe keriting hijau, haluskan.
- Sediakan cabe hijau besar, haluskan.
- Sediakan seruas jahe, haluskan.
- Gunakan lengkuas, haluskan.
- Ambil tomat hijau, haluskan.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Ambil 2 batang kayu manis.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil secukupnya daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil secukupnya asam jawa.
- Siapkan 1 buah air kelapa.
- Sediakan pete (optional).
- Siapkan tomat hijau (optional).
- Siapkan cabe rawit hijau (optional).
- Sediakan garam.
- Ambil gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ongol-ongol asyik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo:
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan daun salam, kayu manis, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam jawa, air kelapa. aduk hingga rata..
- Masukan ayam, tambahkan garam & gula..
- Ungkep sampai air kelapa tinggal sedikit..
- Masukan bahan optional. tunggu sampai bahan matang. masakan siap disajikan..
Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :