Ikan woku ala kaidudung. Ikan woku ala kaidudung ochajow Luwuk, Kabupaten Banggai, Sulawesi Tengah. Jangan lihat dari fotonya karena kamera hp nya kurang manteb serta penerangannya kurang oke sist. Resep Ikan Woku, Menu Makan Siang ala Restoran dengan Aroma Kemangi Super Nikmat.

Lihat juga resep Tuna Woku Belanga Manado enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Ikan Woku ini hadir dengan kuah kuning serta aroma kemangi yang sangat nikmat. Jika biasanya kita menyantap Resep Ikan Woku di restoran Manado, sekarang kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep ikan woku ala kaidudung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku ala kaidudung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku ala kaidudung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan woku ala kaidudung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ikan woku ala kaidudung ochajow Luwuk, Kabupaten Banggai, Sulawesi Tengah. Jangan lihat dari fotonya karena kamera hp nya kurang manteb serta penerangannya kurang oke sist. Resep Ikan Woku, Menu Makan Siang ala Restoran dengan Aroma Kemangi Super Nikmat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan woku ala kaidudung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan woku ala kaidudung memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan woku ala kaidudung:

1. Siapkan 3 ekor ikan lolosi.
2. Sediakan 3 ekor ikan kadompe.
3. Ambil 1 Jeruk nipis.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan.
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
7. Gunakan 3 batang daun bawang.
8. Ambil 5 batang daun kemangi.
9. Sediakan 4 kemiri.
10. Siapkan 1 jahe merah/putih.
11. Sediakan 2 batang serei.
12. Gunakan 4 bawang putih.
13. Sediakan 4 bawang merah.
14. Sediakan 3 tomat.
15. Sediakan 15 cabe kecil.
16. Siapkan 1 sendok makan kunyit halus.
17. Gunakan Minyak.
18. Ambil Air.
19. Sediakan Gula.
20. Sediakan Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Woku yang Enak Tips Anti Gagal

Yuk, langsung saja simak bagaimana cara membuat Resep Ikan Woku yang enak ini. Goreng ikan hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah, cabai rawit, sereh, cabai hijau, tomat hijau, sisa air, & sisa Sajiku® Bumbu Ikan Goreng, aduk rata. Yuk, langsung saja simak bagaimana cara membuat resep cara bikin Ikan Woku yang enak ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan woku ala kaidudung:

1. Langkah 1 bersihkan seluruh ikan (jenis ikan bisa di ganti sesuai selera) setelah itu tambahkan garam secukupnya, peras jeruk nipis, dan taburkan kunyitnya..
2. 2 bawang putih dan 2 bawang merah di iris halus, kemudian 2 bawang merah dan 2 bawang putih di haluskan bersamaan dengan 5 cabe di haluskan, sisa 10 cabe nya biarkan utuh. Haluskan kemiri dan jahe. Geprek serainya. Potong potong daun pandannya, kemudian daun jeruk, daun kemangi, daun bawang, dan daun kunyitnya. Iris tomat ukuran sedang..
3. Tuangkan minyak secukupnya, Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah di iris, setelah setangah matang masukkan daun serai, kalau daun serainya sdh mulai lemas masukan semua bumbu yg telah di haluskan (cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe), selanjutnya kalau wanginya mulai keluar masukkan sisa 10 cabe yg msh utuh bersamaan dengan tomat yg sudah di iris..
4. Kemudian masukan ikan beserta air secukupnya dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Selanjutnya masukkan daun pandan, daun jeruk, daun bawang, kemangi dan daun kunyit. Tutup, jangan di aduk dan biarkan hingga mendidih..
5. Setelah mendidih periksa kematangan ikannya dan siap untuk di sajikan..

Lihat juga resep Tenggiri Woku enak lainnya. Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. There are two types of woku, woku daun and woku belanga. Woku daun or leaf woku is similiar to pepes ikan or leaf wrapped spiced fish, while woku belanga is claypot cooked spiced fish that usually contain more liquid.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan woku ala kaidudung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :