Tongkol Gulai Asam.

Lagi mencari ide resep tongkol gulai asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol gulai asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol gulai asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol gulai asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol gulai asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Gulai Asam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Gulai Asam:

1. Gunakan 600 gram tongkol.
2. Gunakan Lemon (utk marinasi tongkol).
3. Gunakan 1 bungkus santan (65gram).
4. Ambil Bumbu halus:.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Siapkan Bumbu pelengkap:.
9. Siapkan 1 serai geprek.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan 2 daun salam.
12. Ambil 1 asam glugur ukuran kecil.
13. Gunakan 1 tomat.
14. Ambil 4 cabai rawit.
15. Gunakan 4 cabai caplak.
16. Siapkan Air.
17. Ambil Gula.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Minyak.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rujak serut Mangga Nipis yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Tongkol Gulai Asam:

1. Siapkan semua bahan, potong2 tomat. Marinasi tongkol dengan lemon dan garam..
2. Goreng tongkol, saya tidak terlalu lama kemudian tiriskan..
3. Blender bumbu halus..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai wangi, kemudian masukkan daun salama aduk2 sampai agak layu dan masukkan tomat, cabai, serai dan lengkuas (aduk2)..
5. Tuang air dan santan, aduk2 sampai rata kemudian masukkan gula, garam dan lada (aduk2 lagi)..
6. Masukkan tongkol dan asam glugur, aduk2 sampai rata dan masak terus dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap di ikan. Kemudian tes rasa..
7. Tongkol gulai asam siap dinikmati (saya dengan tumis sawi wortel). Selamat mencoba 🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol gulai asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :