Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Ambil Bahan ayam.
2. Gunakan 500 gr ayam negeri.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 1 sendok teh garam.
5. Sediakan 1/2 bagian kelapa (kupas dan parut).
6. Sediakan 400 ml air.
7. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Bahan Bumbu halus:.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Sediakan 2 cm kunyit segar.
13. Siapkan 6 cm lengkuas.
14. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
15. Siapkan 3/4 sendok makan gulpas.
16. Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk.
17. Siapkan 2 sendok makan ketumbar bubuk.
18. Ambil 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk.
19. Siapkan Bumbu cemplung :.
20. Sediakan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 4 lembar daun jeruk (tambahanku).
22. Gunakan 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya) (tambahanku).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pindang Iga Presto khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Ikuti cara mencuci ayam yg aku attached di sini ya moms. (lihat tips).
2. Setelah step cara mencuci ayam selesai dilakukan, yuk mari kita olah ayamnya. Siapkan bumbu halus, potong2 aja mom kecil2 sehingga lebih mudah dihaluskan (bisa diblender, diulek dsb).
3. Panaskan minyak goreng kira2 3 sendok makan, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungnya hingga harum.
   
4. Masukkan ayam, lalu beri air. Masak hingga air menyusut (aku tutup dengan tutup panci supaya Bumbu meresap sempurna). Sesekali diaduk ya mom. Masak hingga ayam matang. Jangan lupa cicipi y moms..
5. Lalu masukkan kelapa parut nya. Aduk dan masak hingga matang dan air benar2 sat (kering).
   
6. Angkat ayamnya, goreng terlebih dahulu supaya tidak gosong serundeng kelapa parutnya. Kalau semua sudah selesai digoreng, baru serundengnya. Enak mom kek yg beli di resto deh🥰.

Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :