Udang Kecap RM.Sophia Wannabe Ala Rumah Kami. Lihat juga resep Udang Kecap RM. Lihat juga resep Udang Kecap RM. Sophia Wannabe Ala Rumah Kami enak lainnya.

Hanya karena hati dan ampela ayam sudah dimasak anam, maka saya tambahkan udang. Ini baru saya buat tadi pagi. Sengaja menu satu ini dibuat shubuh hari lebaran demi mendapat semangkuk sambal buncis.

Sedang mencari inspirasi resep udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Udang Kecap RM. Lihat juga resep Udang Kecap RM. Sophia Wannabe Ala Rumah Kami enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Kecap RM.Sophia Wannabe Ala Rumah Kami memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Kecap RM.Sophia Wannabe Ala Rumah Kami:

1. Siapkan 1/2 kg udang satang atau galah (saya pake udang windu).
2. Ambil 10-12 siung bawang merah, tergantung ukuran.
3. Sediakan 6-8 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 SDM ketumbar.
5. Siapkan 1 SDM merica.
6. Ambil 5 buah kemiri.
7. Sediakan 2-3 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 jempol besar asam jawa.
9. Sediakan 5-7 SDM kecap manis.
10. Sediakan 1 SDT kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 SDM gula pasir.
12. Ambil 1-2 SDM saos tiram.
13. Gunakan 2 batang daun bawang, untuk taburan.
14. Ambil 5-7 cabe setan, diiris dan untuk taburan (garnish).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Banjar Ayam Bapukah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Soto Ikan Patin Suwir Sedap Ala Rumah Kami. Kebetulan ada ikan patin di freezer. Kepala dan ekornya sudah dibuat pindang, ya udah badannya dibuat Soto. Terinspirasi dari Soto Ikan Patin mba AS.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Kecap RM.Sophia Wannabe Ala Rumah Kami:

1. Siapkan bahan.
2. Bersihkan udang, buang sungut dan sedikit bagian ekor, juga kotoran udang di kepala. Cuci bersih lalu taburi bubuk merica, bawang putih bubuk (ulek) dan peraskan jeruk kunci. Sisihkan supaya termarinasi sekitar 15 menit.
3. Kupas bawang merah dan putih, cuci bersih bersama bumbu lain. Haluskan bumbu (bawang, kemiri, ketumbar dan merica), kecuali daun salam..
4. Goreng udang sebentar dengan api besar. Boleh sampai matang.
5. Sisihkan udang goreng. Daun salam cuci bersih. Asam jawa remas-remas dengan air matang. Daun bawang dan cabe setan cuci bersih lalu iris-iris untuk taburan nanti.
6. Dengan minyak sisa menggoreng udang saya tumis bumbu halus sampai tertumis sempurna. Masukkan daun salam, lanjut tumis sampai harum dan daun salam makin layu.
7. Masukan air asam jawa (serat dan biji asam sudah dibuang). Masukkan kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula pasir, aduk rata. Boleh tambah 1/4 gelas air matang. Saya gak pake garam lagi sudah pas, karena kecap manis, kaldu bubuk juga saos tiram sudah mengandung garam.
8. Aduk dan koreksi rasa. Kuah kecap jadi.
9. Masukkan udang. Kalau udang goreng masih setengah matang agak lama di wajan aduk-aduk sampai udang matang. Karena saya gorengnya sampai matang, cuma saya aduk sebentar. Jadi deh.
10. Sajikan. Jangan lupa taburi irisan daun bawang dan cabe setan. Sedap dan endeus. Rasanya gak kalah sama the real udang kecap RM.Sophia😋. Selamat mencoba..

Tentu saja disesuaikan dengan selera kami. Celupkan udang ke dalam putih telur, baluri ke dalam tepung campuran tadi. Membuat saus : Pada dasarnya sama saja dengan pempek godo-godo yang sebelumnya, nah yang ini pakai ubi jalar kuning dan ada campuran udangnya. Dan sebagai pengganti cukonya saya hanya menggunakan saus cocolan iris yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat serta kecap dan diberi air jeruk nipis. Kali ini sop udang berteman bakwan sayuran, sambal dan balado ikan salem daur ulang (balado kemarin masih banyak, diangetin lagi masih enak dan bisa dinikmati).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kecap rm.sophia wannabe ala rumah kami yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :