Ikan Tongkol Gulai Aceh.

Lagi mencari ide resep ikan tongkol gulai aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol gulai aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol gulai aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol gulai aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol gulai aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Gulai Aceh:

1. Sediakan 450 gram ikan tongkol (sudah dipotong-potong).
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek.
5. Ambil 1 batang serai, digeprek.
6. Gunakan 1 sachet (65 ml) santan instant.
7. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Siapkan Minyak untuk menumis.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Siapkan 9 bawang merah (3 diiris).
12. Ambil 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 9 cabe merah.
14. Sediakan 6 cabe rawit merah.
15. Siapkan 1 buah tomat (pengganti asam sunti).
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Ambil 1 butir kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1/4 sdt jinten.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Wings special ( Sayap ayam spesial ) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ikan Tongkol Gulai Aceh:

1. Cuci bersih ikan, lali beri air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 30 menit..
2. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dengan sedikit air, sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan agak layu. Masukkan bumbi halus, lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis sampai matang. Tuang air, masak sampai air setengah mendidih..
4. Masukkan ikan, aduk rata. Lalu beri garam, gula, dan santan. Aduk agar santan tidak pecah (pelan2 supaya ikan ga hancur) sampai benar-benar matang. Tes rasa, matikan api..
5. Gulai tongkol siap disajikan,,.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol gulai aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :