Soto Ayam Kuning. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak. Sajikan soto ayam selagi panas agar lebih enak.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Sediakan Bahan Toping*.
2. Ambil 4 potong Ayam.
3. Gunakan 1 papan Bihun / soon (optional).
4. Sediakan Tomat (dipotong).
5. Siapkan Daun Selederi (dipotong2).
6. Ambil Kubis (iris tipis).
7. Siapkan Wortel iris (boleh diskip).
8. Siapkan Kecambah.
9. Gunakan 2 buah Kentang (goreng crispy).
10. Siapkan Jeruk nipis.
11. Siapkan Bawang goreng.
12. Ambil Kecap.
13. Sediakan Bahan kuah*.
14. Ambil 4 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 buah kemiri.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 1 ruas jahe.
19. Sediakan 2 batang serai.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Siapkan 2 ruas lengkuas/laos.
22. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
23. Ambil Ketumbar.
24. Gunakan Merica / lada bubuk.
25. Sediakan Garam, royco, micin.
26. Siapkan Sambal*.
27. Gunakan 11 buah cabai rawit.
28. Siapkan 1 siung bawang putih.
29. Ambil Garam, micin.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam bersantan lezat, segar dan enaakkk😍😍 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Potong2 kentang dan iris tipis lalu goreng sampai crispy.
2. Cuci bersih ayam lalu rebus.
3. Siapkan toping. Bihun/soon dan kecambah direbus sebentar, tomat dan seledri dipotong2, kubis potong tipis2.
4. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, lada, kunyit, jahe, lalu geprek serai dan lengkuas.
5. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian dimasukkan ke dalam panci rebusan ayam.
6. Aduk kaldu dan masukkan daun bawang dan wortel (bisa di skip). Bumbui kuah soto dengan garam, royco, micin sampai pas rasanya.
7. Masukkan cabai rawit dan 1 siung bawang putih yg nantinya untuk sambal. Jika sudah empuk angkat lalu diberi sedikit garam, micin haluskan dan beri sedikit kuah soto.
8. Angkat ayam lalu goreng dan suir-suir.
9. Cara penyajian tinggal mencampur sedikit demi sedikit toping dan nasi lalu atasnya di beri taburan bawang goreng, jeruk nipis, kecap dan sambal.

Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Sajikan isian soto dalam mangkuk, panaskan kuah soto sebelum dituangkan. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, daun bawang, dan lengkuas, masak selama beberapa saat. Masukkan bumbu tumis dalam kaldu ayam dalam panci, biarkan hingga mendidih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :