Opor Ayam Pedas. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya.
Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum.
Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Pedas:
- Gunakan 1 Ekor Ayam, potong 10 bagian.
- Sediakan 1 buah Bumbu Racik.
- Ambil Bumbu dihaluskan :.
- Ambil 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1 potong Kunyit.
- Siapkan Bumbu Dapur :.
- Ambil 2 lbr Daun jeruk + daun salam.
- Ambil 1 potong Lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 1 btng Serai dimemarkan.
- Gunakan 1 potong Jahe dimemarkan.
- Gunakan 15 buah Cabe rawit merah.
- Gunakan Secukupnya :.
- Gunakan Air matang.
- Ambil Minyak Goreng.
- Gunakan Gula pasir/gula merah.
- Sediakan Garam/kaldu bubuk.
- Sediakan 1 bks Santan instant (kara).
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kroket yang Lezat Tips Anti Gagal
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pedas:
- Cuci Bersih Ayam, lalu lumuri dengan bumbu racik. Lalu aduk dan diamkan sebentar..
- Siapkan bumbu2, cuci bersih bumbu yg dihaluskan. Lalu haluskan..
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk hingga bumbu berubah warna..
- Jika bumbu sudah berubah warna, masukkan ayam, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk/balik ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
- Lalu tambahkan air, aduk sesekali. Test rasa jangan lupa, jika bumbu sudah meresap. Tambahkan satu bungkus santan kara. Aduk kembali hingga rata. Terakhir tambahkan cabe rawit merah. Lalu aduk sesekali..
- Aduk sebentar,jika cabe sudah layu lalu matikan api. Pindahkan ke dalam wadah dan sajikan,taburi dengan bawang goreng..
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :