Ayam Lado Mudo Bukittinggi. Source: Unnieqpop Saya menanam kunyit di rumah. Menanamnya hanya dengan media air saja bukan tanah. Eh enggak taunya tanaman kunyit saya tumbuh bagus sekali.
Hiii teman-teman, kemaren ada yang request resep ayam lado mudo atau ayam cabe ijo khas.
Padahal Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Sedang mencari ide resep ayam lado mudo bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo bukittinggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Source: Unnieqpop Saya menanam kunyit di rumah. Menanamnya hanya dengan media air saja bukan tanah. Eh enggak taunya tanaman kunyit saya tumbuh bagus sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lado mudo bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Ambil Ayam 1/2 ekor (6-7 potong).
- Ambil Ayam dibumbui dg garam plus air jeruk lalu diamkan.
- Siapkan 1 gelas Minyak goreng.
- Ambil 3 buah bawang merah iris utk ditumis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 200 gr cabe ijo.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Sediakan Seruas ibu jari jahe.
- Sediakan Seruas ibu jari laos.
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 buah pala.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lebar daun kunyit.
- Ambil 1/2 btg serai.
- Ambil 2 sdm Air jeruk nipis.
- Sediakan 2 helai daun salam (tidak dihaluskan).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Putih, Ayam & Tahu (non msg) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan.
Cara membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Ayam dibumbui terlebih dahulu dengan garam serta air jeruk nipis lalu diamkan.
- Sambil nunggu ayamnya,haluskan semua bahan kecuali daun salam.
- Panaskan minyak goreng,lalu tumis bawang merah sampai wangi,lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai wangi dan meletup..
- Masukkan ayam dan daun salam biarkan dengan api kecil masak sampai ayam dan bumbunya meresap..
- Setelah warna cabe berubah sedikit keemasan/kecoklatan masukkan air jeruk nipis dan biarkan sekitar 10 menit..
- Ayam lado mudo bukittinggi sudah siap utk disantap.
Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik. Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Memasak Itik/ayam lado mudo khas Bukit Tinggi, masakan khas Sumatera Barat dari koto Gadang Bukit Tinggi dan juga Ngarai Sianok. Masakan dengan ragam bumbu dan rempah alami yg diolah sendiri dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :