Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan 500 gr ayam bagian paha, (marinasi dengan jeruk nipis dan garam secukupnya selama 10 menit, kemudian bilas kembali).
2. Gunakan 100 gr kelapa parut.
3. Sediakan 1 batang serai, digeprek.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 ruas lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan Secukupnya air.
12. Sediakan Bumbu Halus:.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Sediakan 2 ruas Jahe.
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 2 buah kemiri.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Siapkan Lalapan (optional).
21. Siapkan Sambal tomat (optional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Ngohiong yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan ayam, aduk rata, masak sebentar sampai daging ayam berubah warna agak putih.
3. Kemudian tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, secukupnya air dan garam, aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan kelapa parut.
4. Masak sampai ayam matang dan kuahnya habis, sesekali diaduk. Kemudian pisahkan ayam dari bumbunya.
5. Goreng ayam sampai berwarna golden brown, angkat dan tiriskan.
6. Kemudian goreng bumbu sampai berwarna golden brown, sambil diaduk-aduk agar tidak gosong dan matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
7. Penyajian: Tata ayam goreng di piring saji, kemudian taburkan serundeng yang sudah digoreng. Ayam Goreng Serundeng siap disajikan dengan sambal dan lalapan.

Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :