Sambel pete. Sambal udang pete is a popular dish consisting of sambal stir-fried with shrimps and petai, or stink beans. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following! This homemade sambal contains loads of petai (parkia speciosa) beans also known as bitter beans, twisted cluster beans, or stink beans.

Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. Lihat juga resep Teri Pete Sambel Ijo enak lainnya. Orang Indonesia memang banyak sekali yang suka pete (petai).

Lagi mencari ide resep sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sambal udang pete is a popular dish consisting of sambal stir-fried with shrimps and petai, or stink beans. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following! This homemade sambal contains loads of petai (parkia speciosa) beans also known as bitter beans, twisted cluster beans, or stink beans.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel pete memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel pete:

1. Gunakan 2 papan pete.
2. Gunakan 10 Cabe merah kriting,10 cabe rawit merah.
3. Siapkan 10 bawang merah dan 5 bawang putih.
4. Ambil 3 buah tomat merah.
5. Sediakan 1 potong Trasi Yang sudah di goreng(sesuai selera).
6. Siapkan Bumbu :garam,gula merah,totole.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gabin Tape yang Enak Tips Anti Gagal

Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan. Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya. Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta.

Cara membuat Sambel pete:

1. Rebus smua bahan (cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat).
2. Sambil menunggu rebusan cabe dkk kita Kupas pete.
3. Setelah mateng bahan yang kita rebus angkat kita ulek halus/bisa juga di blender lalu di tumis masuk masukkan totole garam gula jawa cek rasa masukkan pete yang sudah kita kupas...siap di hidangkan.

Padahal, pete dimasak dengan sambal atau lalapan, memiliki citarasa yang nikmat. Apalagi disantap dengan nasi putih yang masih panas. Anda bisa membuat sambal pete segar dan lezat dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti udang, terong, ati ampela, dan lainnya. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :