Opor ayam pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.
Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam pedas:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan Bahan dihaluskan.
- Ambil 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan 5 cm Jahe.
- Gunakan Bahan penyedap.
- Sediakan 2 bgkus Santan kecil.
- Gunakan Cabe rawit.
- Gunakan Daun bawang.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Sereh.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Hati Sapi Masak Kecap #AntiRibet yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini.
Langkah-langkah membuat Opor ayam pedas:
- Ayam dibersihkan dan cuci. Potongan sesuai selera. Kemudian bahan yg dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak..
- Setelah harum bahan halusnya masukan daun salam dan sereh aduk hingga harum banget dan masukan ayam tuang air secukupnya. Rebus sampai ayam matang dan empuk..
- Setelah ayam empuk masukan santan kara aduk2 dan masukan penyedap rasa jangan lupa beri sedikit gula. Tes rasa. Tunggu sampai mendidih..
- Opo ayam pedas sudah matang dan siap dihidangkan. Taburkan bawang goreng dan daun bawang juga cabe rawit...
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor ayam yang satu ini tidak hanya gurih tapi juga bercitarasa pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :