Gongso Bakso (versi tanpa kuah). Resep Gongso Bakso (versi tanpa kuah). Makanan idola mahasiswa unnes dijamanku, gongso 😅. Sebenernya khasnya semarang itu gongso babat, versi penjual sekitar kampus dibikinlah beberapa varian yg harganya bisa dijangkau sama uang saku anak kosan😂.

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya.

Lagi mencari inspirasi resep gongso bakso (versi tanpa kuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso bakso (versi tanpa kuah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gongso Bakso (versi tanpa kuah). Makanan idola mahasiswa unnes dijamanku, gongso 😅. Sebenernya khasnya semarang itu gongso babat, versi penjual sekitar kampus dibikinlah beberapa varian yg harganya bisa dijangkau sama uang saku anak kosan😂.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso bakso (versi tanpa kuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gongso bakso (versi tanpa kuah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gongso bakso (versi tanpa kuah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gongso Bakso (versi tanpa kuah) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gongso Bakso (versi tanpa kuah):

1. Ambil 15 butir bakso.
2. Sediakan 2 butir Telur (bisa skip, ini tambahan aja).
3. Sediakan 5 lembar kubis.
4. Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
5. Siapkan 1 daun bawang (ambil bagian yg hijau aja).
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Gunakan 1 sdm saos tiram.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis(bisa dikurangi atau ditambah).
9. Ambil 1 sdm kecap ikan.
10. Siapkan 1 sdm saos tomat.
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
12. Ambil Secukupnya lada bubuk.
13. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan 1 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 buah cabe merah.
18. Gunakan 10 cabe rawit.
19. Gunakan 1 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kuah Bakso Daging Sapi Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah bakso yang dari jawa tengah (Solo) inilah yang menjdi pilihan saya, pada kuah bakso-nya saja anda kan mencium aroma ciri khas bakso yang berkualitas enaknya ditambah lagi bakso-nya yang kenyal dan berserat daging sapi yang dibuat dengan nama bakso urat, ada juga sebenarnya bakso cincang tapi yang lebih laku bakso urat-nya. Mie Nyemek Gongso( sosis +bakso) mie goreng Jontor special ( bakso+ sosis). seblak kuah sosis bakso telur. Nasi Telur dadar crispy. nasi+ telur dadar+ tempe+ sambal lalapan. Lihat juga resep Kuah Bakso Malang Ala Abang Gerobak enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Gongso Bakso (versi tanpa kuah):

1. Belah 2 bakso, iris tipis kubis. Kocok lepas telur, orak arik. Sisihkan.
2. Uleg/blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak goreng dg minyak wijen, masukkan bawang putih cincang. Tumis dg api besar hingga harum dan kecoklatan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang.
4. Masukkan semua bumbu saus2an dan kecap2an, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.(boleh ditambhkan sedikit air agar tidak gosong). Masukkan bakso, aduk sebentar, masukkan kubis. Aduk rata.
5. Setekah kubis layu, masukkan telur. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api.
6. Masukkan bawang goreng. Sajikan dg nasi hangat.

Tanpa tukang sapi juga tetep enak loh. Tambahkan tujuh siung bawang putih, air untuk merebus, daun bawang, dan seledri. Cara memasak kuah bakso sapi (tulang sapi): Untuk membuat kuah, cincang kasar bawang putih yang sudah digeprek terlebih dahulu. Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan selain enak, ikan tenggiri juga memiliki nutrisi yang kaya. Solo selain terkenal dengan tengkleng dan nasi liwet, terkenal juga dengan baksonya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gongso Bakso (versi tanpa kuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :