Opor ayam pedas. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedas menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam pedas:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 buah cabe keriting.
5. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
6. Gunakan 2 buah jahe.
7. Siapkan 3 buah kunyit.
8. Gunakan 4 buah kemiri (yg sudah disangrai.
9. Sediakan 1 bungkus bumbu opor.
10. Ambil 1 bungkus santan kara.
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
13. Ambil 2 Batang sereh (digeprek).
14. Sediakan 2 ruas lengkuas (digeprek).
15. Ambil 1 buah jeruk nipis.
16. Siapkan Air secukupnya tambahkan garam, gula dan kaldu.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mangut ikan asap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam pedas:

1. Cuci ayam terlebih dahulu lalu rebus selama ± 15 menit.
2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kunyit, kemiri dan bumbu opor.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya tunggu beberapa menit sampai aroma bumbu tercium lalu masukan air secukupnya dan santan kara.
4. Setelah semua bumbu matang masukan ayam yg sudah direbus tunggu selama 20 menit aduk" hingga merata dan siap untuk dihidangkan.

ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :