Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning. Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) Boyolali, Jawa Tengah. Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet.
Selain sangat nikmat untuk disantap, cara membuat menu makanan satu ini juga cukup mudah dan tidak membuang banyak waktu, lho.
Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam.
Tah Santan Kuning (Labu puYuh Tahu) enak lainnya.
Lagi mencari ide resep opor telur puyuh bumdas kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur puyuh bumdas kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) Boyolali, Jawa Tengah. Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur puyuh bumdas kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur puyuh bumdas kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur puyuh bumdas kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning:
- Gunakan 10 butir telur puyuh (kupas).
- Sediakan 1 1/2 sdt bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Siapkan 1 SDM santan instan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (boleh skip).
- Gunakan 1/5 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 SDM minyak untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor ayam simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Telur puyuh mempunyai kandungan yang kaya protein, vitamin, mineral, lemak, lutein, kolin, serta ada banyak kembali zat terpenting yang lain. Bahkan juga bila dibanding dengan telur ayam, nilai gizi telur puyuh semakin besar serta bisa dipakai menjadi bahan basic penyembuhan tradisionil saat ini. Opor telur bebek menggunakan bumbu dasar kuning. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning:
- Siapkan bahan²..
- Panaskan minyak dengan api super kecil agar tidak cepat gosong. Masukkan bumdas kuning, bumbu daun dan serai. Tumis sebentar karena bumdas kuning sudah matang. Tidak sampai 1 menit..
- Tambahkan air, aduk² lalu masukkan telur dan masukkan santan. Aduk²..
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Karena saya pengen warna kuning nya lebih cetar, saya tambahkan kunyit bubuk. kunyit bubuk boleh skip ya. Masak sebentar, tes rasa, matikan api. Jadi deh. Cepet ya....
Sebagai tips, selain krecek anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya agar semakin sedap dan spesial. Demikian resep opor telur yang gurih dan sedap. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Resep Masakan Rumahan Telur Balado Sambal Petai. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur puyuh bumdas kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :