Semur Daging Sapi Mantul. Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Lihat juga resep Semur hati sapi enak lainnya. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Memasak semur daging juga lebih singkat. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Sedang mencari ide resep semur daging sapi mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi mantul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Lihat juga resep Semur hati sapi enak lainnya. Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sapi mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Mantul memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Sapi Mantul:

1. Sediakan 1 KG Daging Sapi Segar.
2. Sediakan 3 Buah daun pepaya.
3. Sediakan 2 Ruas Jari lengkuas di geprek.
4. Sediakan 3 Batang sereh di geprek.
5. Gunakan 3 Lembar Daun salam.
6. Siapkan 3 Lembar Daun jeruk, di robek-robek agar tercium aroma jeruknya.
7. Siapkan 5 biji kapulaga.
8. Gunakan 2 Liter air bersih.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Ambil 6 siung Bawang Putih.
11. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
12. Siapkan 1 Ruas Jari di Jahe.
13. Sediakan 1 Sendok makan ketumbar Butir.
14. Siapkan 1 sendok makan merica butir.
15. Sediakan 1/4 Biji pala.
16. Siapkan 1/4 Sendok makan bubuk kayu manis.
17. Gunakan 1/2 buah tomat (optional, skip jika tidak suka).
18. Sediakan 4 buah cabe merah di keluarkan bijinya.
19. Ambil Bumbu Penyedap.
20. Sediakan 3 Sendok makan kecap manis atau sesuai selera.
21. Sediakan 1 Sendok makan gula merah.
22. Sediakan 1 1/2 sendok makan Garam atau sesuai selera.
23. Sediakan 2 Blok maggi rasa sapi atau sesuai selera.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Mantul:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera kemudian cuci sampai bersih. Setelah bersih, bungkus dengan dun pepaya tujuannya agar daging sapi empuk..
2. Didihkan 1 liter air, masukan 1 lembar daun salam kemudian rebus daging sapi selama 10 menit. Setelah 10 menit, ganti air nya dan masak kembali sampai mendidih selama 1-2 Jam. Tujuan mengganti air agar kotoran saat perebusan yang pertama hilang. Jika sudah 1-2 jam dimasak, tiriskan daging nya..
3. Selagi menunggu memasak daging, haluskan semua bumbu halus. Boleh di ulek atau pun di blender yah. Kalo saya diblender saja agar menghemat waktu :-)..
4. Setelah dihaluskan menjadi seperti ini.
5. Siapkan wajan dengan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Masukan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Oseng oseng sampai harum. Masukan sisa rebusan daging, aduk aduk. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan daging sapi. Aduk aduk agar bumbu meresap. Masukan semua bumbu penyedap. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, sajikan untuk keluarga tercinta..

Masukkan daging sapi yang telah direbus. Aduk sampai daging sapi tercampur dengan bumbu tumisan. Tuangkan kecap dan aduk semua bahan, sampai warna kecap meresap ke dalam daging. Tambahkan kaldu sapi yang telah disiapkan sebelumnya sambil terus diaduk. Masukkan gula serta garam, kemudian cicipi komposisi rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :