Semur Daging sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 10 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus.
- Sediakan 1 liter air matang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 buah Daun salam dan sereh.
- Ambil Bahan halus.
- Gunakan 10 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil Seujung ruas kunyit.
- Ambil Seruas jahe.
- Ambil 1 bungkus bumbu semur.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Corn Dog || Jajanan ala Korea yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Cara membuat Semur Daging sapi:
- Cuci bersih daging, (setelah dicuci saya lumuri dengan 1 sdm ketumbar bubuk, dan lada dan garam. /bisa diskip)sisihkan lalu blender bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus.
- Jika sudah harum, masukan dagingnya, aduk. Lalu tambahkan kecap asin kecap manis, ketumbar lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air, sampai terendam semua dagingnya, masak sampai 15- 20 menit sambil sekali2 di aduk. Ketika dimasak kmbli tunggu sampai 1 jam atau lebih.
- Masak kembali dngn menambahkan air panas, sampai daging terendam, lalu masak kembali 30 menit atau sampai air susut kembali. Daging matang empuk, bumbu meresap sempurna ☺😋.
Tidak semua bagian daging sapi enak dimasak semur. Bagiandaging sapi yang mengandung sedikit lemak cocok untuk semur karena akan memberi rasa gurih alami yang enak. Daging sapi kisi atau sengkel yang punya kandungan urat, lapisan lemak yang sedikit kenyal cocok diolah untuk semur. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :