Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, cuci bersih dan rebus.
2. Siapkan Secukupnya sisa air kaldu rebusan ayam.
3. Ambil 3 santan kara.
4. Gunakan Secukupnya garam.
5. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk tumis.
7. Gunakan Secukupnya merica bubuk (bisa di skip yang tdk mau pedas).
8. Ambil 🥘 Bumbu halus.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Sediakan 2 ruas kunyit.
13. Gunakan 4 kemiri.
14. Sediakan 🥘 Bumbu rempah.
15. Ambil 1 btg sereh geprek.
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk potong jd 2 bagian.
17. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oseng Putren Tetelan Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus yg sudah diblender tambahkan sereh daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
2. Masukan ayam dan tambahkan air kaldu aduk, kemudian tambahkan santan aduk terus ya biar tdk pecah santan.
3. Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk aduk hingga mendidih. Check rasa.
4. Jika sudah matang hidangkan dengan bawang goreng.
5. Selamat mencobaa🥰.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Using a heavy object like a glass measuring cup, smash lemon grass stalk, crushing lightly just until bendable. Tie in a knot, pulling gently on both ends. Add to pot with cinnamon and lime leaves.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :