Soto Kuning Bogor (Ayam). Kostenlose Lieferung möglich Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.

Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Rebus daging dengan daun salam dan jahe hingga matang dan empuk. Tambahkan babat, usus, dan paru yang sebelumnya sudah direbus.

Sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor (ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor (ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih serta tekstur kuah yang kental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor (ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning bogor (ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kuning bogor (ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor (Ayam) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor (Ayam):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 50 ml santan (saya fiber creame).
3. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
4. Sediakan 8 bh bawang merah.
5. Siapkan 6 bh bawang putih.
6. Sediakan 4 bh kemiri disangrai.
7. Ambil 1 sdm ketumbar disangrai.
8. Sediakan 1 ruas kunyit dibakar.
9. Sediakan Bumbu Pelengkap.
10. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek.
12. Ambil 2 bh sereh digeprek.
13. Gunakan 2 lbr daun salam.
14. Ambil 4 lbr daun jeruk.
15. Gunakan 1 bh tomat.
16. Siapkan 1 btg daun bawang.
17. Gunakan 1 btg daun seledri.
18. Ambil Bahan Pelengkap.
19. Ambil Perkedel (lihat resep).
20. Siapkan Keripik kentang (lihat resep).
21. Gunakan Chili oil (lihat resep).
22. Sediakan Bawang goreng.
23. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar coklat alakadar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning (khas Bogor) enak lainnya. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning, tauge, kol, dan risoles. Soto ayam kuning kuah santan khas Bogor ini memang kerap kali kita temui yang dijajaki pedagang kaki lima. Mereka berjualan dari pagi hingga ada yang sampai malam hari.

Cara menyiapkan Soto Kuning Bogor (Ayam):

1. Bumbu halus dihaluskan..
2. Ayam cuci bersih kemudian di rebus. (Air rebusan pertama dibuang kemudian direbus kembali ayam nya).
3. Lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh di tumis sampai harum kemudian masukan bumbu yg di haluskan, tumis sampai bumbu matang, kemudian masukan kaldu ayam dan ayam nya, aduk merata..
4. Tambahkan fiber creame / (santan), masukan garam, lada bubuk, gula pasir. Koreksi rasa..
5. Angkat ayam, kemudian di suwir suwir, sisihkan..
6. Dalam mangkok, masukan ayam suwir, kemudian tuang kuah soto, tambahkan tomat, daun bawang seledri dan bawang goreng. Saat mau di santap jgn lupa kucuri jeruk nipis dan sambal di tambah perkedel dan keripik kentang, wuiiih nikmat bgt....😊.

Disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang merah goreng, membuat hidangan ini menjadi lebih nikmat. Biasanya soto kuning bogor ini tersedia dalam dua varian. Tetapi beberapa penjual juga menyediakan daging ayam dan jeroannya. Karena isian soto kuning Bogor tak banyak, hanya daging, maka dagingnya harus dimasak sampai empuk. Pelengkapnya bis perkedel kentang, tempe goreng atau emping dan acar timun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kuning bogor (ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :