Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:

1. Ambil 2 kg ayam potong sedang.
2. Gunakan 1 butir kelapa ambil santannya.
3. Ambil bumbu yang di haluskan:.
4. Ambil 5 butir kemiri.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Ambil 1 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Gunakan 1 ruas kunyit (5 cm).
9. Gunakan 7 siung bawang putih.
10. Ambil 7 siung bawang merah.
11. Sediakan bumbu cemplung:.
12. Ambil 3 cm lengkuas.
13. Siapkan 2 batang serai.
14. Ambil 3 lembar Daun salam.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Gula pasir.
17. Ambil Penyedap rasa.
18. Sediakan Bawang goreng utk taburan.
19. Ambil 1 bungkus bumbu opor (me : indofood).
20. Ambil 200 ml susu cair.
21. Sediakan Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Seger yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor ayam:

1. Cuci bersih ayam, rebus dahulu sampai berubah warna lalu buang air rebusan pertama.
2. Tumis bumbu yg sdh di haluskan, aduk hingga wangi, masukkan ayam ke dalamnya, aduk Sampai merata, setelah itu beri air, didihkan, lalu masukkan santan sambil terus di aduk, supaya santan tdk pecah..
3. Masukkan semua bumbu cemplung Dan penyedap rasa, aduk lagi, kecilkan api, sambil terus di aduk, cicipi Dan beri taburan bawang goreng.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :