Ayam rica-rica kemangi (ala bujang). Tambahkan sedikit air matang supaya bumbu dan ayam tidak kering. Kecilkan api, masa hingga ayam cukup matang. Masukan daun kemangi setelah kompor dimatikan.
Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar.
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan sedikit air matang supaya bumbu dan ayam tidak kering. Kecilkan api, masa hingga ayam cukup matang. Masukan daun kemangi setelah kompor dimatikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi (ala bujang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi (ala bujang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi (ala bujang):
- Siapkan 500 gram daging ayam.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 2 kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe dan serai.
- Gunakan Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Garam dan Air secukup nya.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar padang teflon 🍗 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi (ala bujang):
- Blender halus, bawang kerah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan serai. Geprek jahe, lengkuas.
- Tumis semua bumbu bahan hingga harum, masukan ayam, aduk rata..
- Tambahkan sedikit air matang supaya bumbu dan ayam tidak kering. Kecilkan api, masa hingga ayam cukup matang..
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukan daun kemangi setelah kompor dimatikan. Selamat menikmati😘.
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Ayam Rica-Rica Kemangi Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi ke wajan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :