Empal Gepuk Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan secukupnya air.
3. Siapkan 4 lmbr daun salam.
4. Gunakan 2 sdm munjung gula merah sisir.
5. Siapkan 1 bks santan kental instan (65 ml).
6. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
7. Siapkan 1 sdm gula pasir.
8. Siapkan secukupnya garam & kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Gunakan 20 siung bawang merah.
11. Sediakan 8 siung bawang putih.
12. Sediakan 6 butir kemiri sangrai.
13. Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai.
14. Sediakan 2 ruas jari jahe.
15. Sediakan 4 jempol besar lengkuas muda.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 7. Soto Ayam (Indonesia) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Rebus daging sampai nyaris empuk (sy pake presto,15 menit dari bunyi). Angkat,lalu memarkan satu per satu..
2. Tumis bumbu halus sampai matang & harum,masukkan daun salam & gula merah,aduk² sampai gula larut. Tambahkan air,santan,air asam jawa,garam & gula,aduk rata..
3. Setelah mendidih masukkan potongan daging,masak dgn api kecil sampai daging benar² empuk,bumbu meresap & kuahnya mengering,jgn lupa cek rasanya,tambahkan gula atau garam sesuai selera (gepuk harus berasa gurih manis). Jika kuah sudah menyusut tp daging blm benar² empuk,tmbhkan air panas aja..
4. Goreng sebentar sebelum disajikan (kalau ga lngsng digoreng,bisa disimpan di kulkas buat stok lauk)..
5. Sajikan dgn taburan bawang merah goreng👍..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :