Soto Ceker Ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan 1 bagian dada ayam.
- Siapkan 500 g ceker ayam.
- Ambil 1 genggam tauge (rendam air panas).
- Gunakan 1 mangkok irisan kol (rebus sebentar).
- Gunakan 2 ikat soun (rendam air panas).
- Sediakan 3 butir telur (rebus).
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 3 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya daun bawang & seledri (iris).
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula.
- Ambil Bumbu Ulek:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan Sambal Rebus.
- Sediakan 2 buah cabai merah.
- Ambil 20 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah jeruk limo.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Keripik kentang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Daun bawang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken popcorn yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Siapkan bahan bahan..
- Rebus ceker dan ayam. Daging ayam boleh angkat lebih dulu dan biarkan ceker di masak lebih lama, biar empuk. Goreng ayam sebentar, tiriskan..
- Ulek bumbu. Suwir suwir ayam yang sudah di gorent. Rendam soun dan tauge dengan air panas. Rebus kol sebentar..
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan sedikit air dan masak lagi bumbunya biar lebih matang. Saring kuah rebusan ayam dan ceker biar bersih..
- Saya seh lebih suka bersih jadi pas pindahkan ke panci saya saring lagi biar ngga keruh kuahnya. Masak hingga empuk cekernya dan matikan api. Rebus cabai dan ulek tambahkan garam dan 1 jeruk limo peres dan buang bijinya, tambahkan sedikit air. Sajikan selagi kuah panas..
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :