Semur Daging (empukin daging pakai baking soda). Setelah itu iris daging tipis melawan serat, yang tujuannya agar daging bisa lebih empuk. Masukkan daging yang sudah diiris dengan baking soda yang sudah dilarutkan dengan air. Lihat juga resep Semur Daging (empukin daging pakai baking soda) enak lainnya.

Apalagi untuk daging kambing, salah-salah mengolahnya justru membuat daging kurang nikmat disantap. Pakai Baking Soda Juga Ternyata Bisa Lho. Baking soda bukan hanya bisa digunakan untuk membuat kue.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging (empukin daging pakai baking soda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging (empukin daging pakai baking soda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Setelah itu iris daging tipis melawan serat, yang tujuannya agar daging bisa lebih empuk. Masukkan daging yang sudah diiris dengan baking soda yang sudah dilarutkan dengan air. Lihat juga resep Semur Daging (empukin daging pakai baking soda) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging (empukin daging pakai baking soda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging (empukin daging pakai baking soda) menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging (empukin daging pakai baking soda):

1. Sediakan 500 gr daging sapi (daging untuk semur).
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak agak besar.
3. Sediakan 1 L air(tambahkan bila daging belum empuk air sudah habis).
4. Gunakan 1 sdt baking soda untuk mengempukkan daging sebelum dimasak.
5. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
6. Siapkan 5 butir Kemiri.
7. Siapkan 5 siung Bawang putih.
8. Gunakan 8 siung Bawang merah.
9. Gunakan 1 ruas/ 2cm jahe.
10. Gunakan 1/4 butir Pala.
11. Ambil 2 sdt Ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt Jinten bubuk.
13. Siapkan Bumbu lain:.
14. Ambil 2/3 lembar Daun salam.
15. Siapkan 1 serai bagian putih digeprek.
16. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek.
17. Siapkan 1/2 butir bawang bombay iris halus.
18. Sediakan 10 sdm kecap manis(pakai bang*).
19. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
20. Siapkan 2 sdt Garam.
21. Ambil 1 sdm Margarin.
22. Gunakan 2 sdm Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur daging tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Karena ternyata baking soda juga bisa dimanfaatkan untuk membuat daging jadi lebih empuk dengan cara merendam daging dengan baking soda. Namun ada baiknya kamu menggunakan bahan ini hanya jika ingin memasak rendang, rawon atau semur. Rahasia Mengempukkan Daging Menggunakan Baking Soda. Hal yang paling membuat khawatir dari memasak daging sapi adalah takut jika daging yang kita masa tidak empuk atau alot saat dikunyah.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging (empukin daging pakai baking soda):

1. Tabur merata daging dengan baking soda, diamkan semalaman, cuci di air mengalir. Atau boleh di skip step ini, jadi langsung masak daging..
2. Lelehkan 1sdm margarin, tumis bumbu halus sampai matang pakai api kecil sambil diaduk. Tambah 2sdm minyak supaya bumbu gak gosong, penambahan minyak ini banyaknya bisa disesuaikan ya, yang penting cukup untuk mematangkan bumbu..
3. Setelah bumbu harum&matang masukkan bawang bombay, daun salam, serai, lengkuas, aduk sampai daun salam layu..
4. Masukkan daging aduk sampai berubah warna..
5. Masukkan air matang 1 liter, didihkan..
6. Masukkan kecap manis, masak sampai daging 1/2 matang. Masak sambil diaduk sesekali jangan sampai air habis..
7. Setelah daging 1/2 matang, masukkan potongan kentang..
8. Tambah garam dan kaldu jamur/boleh kaldu sapi, aduk rata..
9. Masak lagi sampai daging empuk, kentang empuk, kuah menyusut. Jangan lupa test rasa..
10. Kalau daging sudah empuk, kuah menyusut, rasa sudah pas, matikan api. Sajikan dengan nasi panas+kerupuk😋 makan ini aja sedap banget lho. Kalau suka bawang goreng tambah Bagor diatas nasi..

Walaupun sudah direbus dengan waktu yang cukup lama terkadang daging bukannya menjadi empuk melainkan malah menjadi alot seperti karet. Mengolah daging sapi bagi Bunda yang jarang masak mungkin agak tricky. Apalagi kalau kita tak tahu bagian mana yang alot dan empuk. Nah, ada tips memasak daging pakai baking soda. Baking Soda. , Rahasia agar Daging Cumi Empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :