Baso Aci Kuah Pedas. Lihat juga resep Bakso Aci kuah pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Masakan kuah segar yang dapat kamu bikin dengan mudah salah satunya bakso aci. Perpaduan cilok kenyal dengan kuah pedas segar membuat bakso aci cocok untuk camilan siang hari.

Baso ini mempunyai cita rasa yang kenyal dan gurih yang cukup berbeda dibanding dengan bakso pada umumnya. Apabila Anda suka yang pedas, Anda bisa menambahkan cabe bubuk atau cabe rawit iris. Pada dasarnya, baso aci ini adalah baso yang terbuat.

Sedang mencari inspirasi resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso aci kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakso Aci kuah pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Masakan kuah segar yang dapat kamu bikin dengan mudah salah satunya bakso aci. Perpaduan cilok kenyal dengan kuah pedas segar membuat bakso aci cocok untuk camilan siang hari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso aci kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas memakai 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci Kuah Pedas:

1. Ambil Baso Aci :.
2. Gunakan 300 gr tepung terigu.
3. Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 600 ml air.
8. Siapkan 300 gr tepung sagu.
9. Sediakan Bahan isian Baso Aci :.
10. Ambil 250 gr telur puyuh yang sudah matang, potong 2.
11. Ambil Kuah Baso Aci :.
12. Sediakan Secukupnya tulangan ayam.
13. Sediakan 1800 ml air.
14. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
15. Gunakan 1 sdm peres garam.
16. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
17. Ambil Sambal :.
18. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
19. Ambil 20 buah cabe rawit merah.
20. Gunakan 2 siung bawang putih.
21. Siapkan 4 siung bawang merah.
22. Siapkan 1/4 sdt garam.
23. Ambil Pelengkap :.
24. Sediakan Daun bawang.
25. Ambil Jeruk limo.
26. Sediakan Batagor lidah.
27. Gunakan Pangsit goreng mini.
28. Ambil Saus sambal.
29. Siapkan Pilus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Hallo semuanya, apa kabar 😁 hari ini aku share cara membuat bakso aci kuah pedas dan enak. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli. Jajanan Garut memang sangat banyak dan lezat, contohnya saja adalah jajanan kaki lima seperti potongan sosis, keju, atau sayuran sebagai variasinya. Baso Aci kuah banyak variannya baik itu isi maupun topping, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi ayam, baso aci urat, tulang sapi, tulang.

Cara menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:

1. Siapkan wajan / panci, lalu tuang tepung terigu, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan air, aduk rata hingga tidak bergerindil, lalu masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk supaya merata dan tidak gosong dibagian bawahnya, lalu setelah matang, matikan api dan biarkan hingga dingin..
2. Lalu setelah dingin ulen dengan tepung sagu, sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan dan adonan bisa dibentuk, lalu siapkan telur puyuh rebus, kemudian potong menjadi 2 bagian untuk isian..
3. Lalu ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan lalu pipihkan, kemudian beri isian telur puyuh, lalu bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis dibentuk, karena ada sisa adonan, sisanya dibentuk bulatan kecil tanpa isian dan juga untuk isian tahu..
4. Lalu didihkan air secukupnya, setelah mendidih beri 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan adonan yang tadi sudah dibentuk dan tahu yang sudah diisi adonan, ketika air akan mendidih kembali, aduk pelan-pelan, lalu rebus hingga baso aci mengapung, lalu angkat, dengan cara disaring, lalu taruh baso aci diair matang dingin (saya pakai air es), agar baso aci tidak lengket..
5. Setelah itu tiriskan, jika sudah dingin, lalu simpan kewadah. Siapkan bahan sambel..
6. Lalu haluskan, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng, lalu beri garam. Siapkan bahan pelengkap lain seperti jeruk limo, daun bawang dan bahan pelengkap lain sesuai selera masing-masing..
7. Buat kuah : cuci bersih tulang lalu panaskan air secukupnya hingga medidih, lalu masukkan tulang ayam, rebus sekitar 5 menit setelah mendidih. Lalu angkat tulang ayam lalu buang air rebusannya, lalu masak lagi air sekitar 1800ml hingga mendidih, lalu masukkan tulang ayam yang tadi, beri garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk, lalu masak sekitar 20an menit. Penyajian : siapkan mangkuk, tata baso aci, tahu, pangsit goreng kecil, batagor lidah, bawang daun..
8. Lalu beri kuah yang masih panas mendidih, beri sambal dan perasan air jeruk limo, lalu saya beri saus sambal, kemudian taburi pilus, aduk rata, baso aci siap dinikmati..

Selain bakso daging yang biasa ditemui, ada pula baso aci, makanan khas Kota Garut, Jawa Barat. Berbeda dengan bakso daging yang biasanya, baso aci yang identik dengan bakso yang terbuat dari aci atau tepung kanji dan cuanki dengan cita rasa khas kuah pedas dan asam segar, yang muncul karena potongan jeruk limau yang wajib ada dalam setiap. Baso aci ini sungguh bikin nagih. Fimela.com, Jakarta Saat sedang hujan, paling pas menikmati hidangan berkuah dan pedas. Seperti baso aci kuah pedas yang satu ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baso Aci Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :