Rawon Blora. Akibat belum bisa mudik, menodong resep pada simboke. Yuk kita intip makanan dan minuman khas Kota Sate ini. Masih di Blora, kuliner khasnya yang lain adalah Tahu Lontong dan Rawon Blora.

Rawon sendiri sudah di modifikasi sedemikian rupa. Dalam wujudnya banyak diimbuhi embel-embel nama dan lokasi. Ada rawon Surabaya, rawon Blora, rawon Dengkul, rawon Malang, rawon Setan, rawon Nguling.

Anda sedang mencari ide resep rawon blora yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon blora yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon blora, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rawon blora enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Akibat belum bisa mudik, menodong resep pada simboke. Yuk kita intip makanan dan minuman khas Kota Sate ini. Masih di Blora, kuliner khasnya yang lain adalah Tahu Lontong dan Rawon Blora.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon blora sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Blora memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Blora:

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Sediakan Sejumput garam.
3. Siapkan 1 bungkus santan instan.
4. Sediakan secukupnya Daun melinjo.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Siapkan 7 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 butir kemiri.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Gunakan 3 cm jahe.
11. Siapkan 3 butir kluwak.
12. Siapkan 2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
14. Siapkan Bumbu tumis.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 2 ruas sereh.
18. Siapkan 3 cm laos geprek.
19. Gunakan 1 sdt garam.
20. Ambil 1/2 sdt gula.
21. Siapkan sesuai selera Penyedap / kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Pekalongan (Tauto Versi Saya) yang Enak Tips Anti Gagal

Dan masih banyak lagi nama-nama dari rawon tersebut. Bahkan hingga ke Singapura dan Malaysia sana, anda akan mudah menemukan rawon. Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur - Rawon adalah resep masakan khas dari jawa timur yang paling terkenal. Tentunya kita pasti mengenalnya masakan rawon dari Jawa Timur ini.

Langkah-langkah membuat Rawon Blora:

1. Cuci bersih daging, lalu direbus sampai empuk..
2. Pecahkan kluwak, rebus dengan air mendidih selama beberapa menit. Tiriskan, lalu dihaluskan (uleg atau blender).
3. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumis dan kluwak yang sudah dihaluskan. Masak dengan api kecil/sedang sampai keluar minyaknya supaya tidak langu. Kalau terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air..
4. Tuang bumbu yg sudah matang ke dalam rebusan daging yg sudah mendidih. Lalu masukkan santan. Masak sampai kembali mendidih. Jangan lupa cek rasa..
5. Terakhir kecilkan api, masukkan daun melinjo, lalu tunggu hingga rawon kembali mendidih. Siap dihidangkan.

Biasanya rawon dijual di warung warung atau resto khas masakan Jawa Timur dan biasanya ada juga pecel jawa timur, rujak cingur dan masakan Jawa. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon blora yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :