Soto Ayam Harum 4 Rempah. Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.

Tuang air dan masukkan sup bunjut. Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam harum 4 rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam harum 4 rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam harum 4 rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam harum 4 rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam harum 4 rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Siapkan 2 bagian dada ayam.
2. Gunakan 1 jempol jahe di geprek.
3. Sediakan 1 telunjuk kunyit di geprek.
4. Ambil 1 jempol lengkuas.
5. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
6. Siapkan 5 cengkih.
7. Siapkan 5 kapulaga hijau.
8. Gunakan 1 pekak / bunga lawang.
9. Sediakan 2 daun salam.
10. Siapkan 4 daun jeruk.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 4 bawang merah.
13. Sediakan 2 sdm garam.
14. Ambil 2 sdm royco ayam.
15. Sediakan 1 panci sedang air.
16. Siapkan Pelengkapnya:.
17. Siapkan 4 butir telur rebus.
18. Gunakan 1 buah kentang iris goreng.
19. Ambil Perkedel kentang.
20. Gunakan Bihun / soun yg direndam air hangat dulu.
21. Sediakan Sambal rawit halus.
22. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica rica ceker ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum. Masukkan ke dalam air bekas rebusan ayam, biarkan mendidih beri gula kaldu bubuk dan garam. Tambahkan batang seledri dan daun bawang. Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit..
2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum..
3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng..
4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya..
5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas..

Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. Kemudian masukkan bahan yang dikisar halus dan kacau sehingga pecah minyak. Masukkan rempah sup dan rempah kurma, tuang sedikit air dan kacau sehingga rata. Kemudian masukkan kaki ayam, serangka, serai dan lengkuas yang. Suara.com - Bumbu soto ayam terbuat dari berbagai macam rempah-rempah khas nusantara.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Harum 4 Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :