Opor ayam pedas. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.
Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.
Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan. Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 10).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 1 buah santan sun kara.
- Gunakan sesuai selera Garam secukupnya.
- Gunakan sesuai selera Penyedap secukupnya.
- Siapkan sesuai selera Gula secukupnya.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Terang bulan mini menul berserat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna.
Cara menyiapkan Opor ayam pedas:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci kembali ayam sampai bersih.
- Rebus ayam sebentar..
- Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas..
- Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam..
- Campur santan sun kara dengan sedikit air. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Tambahkan garam, penyedap dan gula. Cicipi sampai terasa pas..
- Masak ayam sampai air nya habis dan minyak dari bumbu dan ayamnya keluar..
- Ayam opor pedas siap disantap untuk menu berbuka puasa..
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran. Bahkan muncul beragam resep opor ayam yang ada di Indonesia seperti opor ayam pedas, opor ayam kuning, opor ayam kuah putih dan lainnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :