Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Santan kental dari 1 butir kelapa.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 5 cm lengkuas, digeprek.
7. Gunakan 2 batang serai, digeprek.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Siapkan 10 bawang merah (2 diiris).
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Gunakan 3 cm jahe.
15. Sediakan 4 butir kemiri, disangrai.
16. Gunakan 1/4 sdt ketumbar, disangrai.
17. Sediakan 1/4 sdt merica.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar lembut, resep mamahku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Tambahkan kelapa parut, garam, gula, kaldu, merica bubuk dan pala bubuk. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 20 menit, lalu cuci bersih lagi..
2. Haluskan bumbu dengan blender (saya tambah sedikit air). Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis, lalu beri lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu tanak (cirinya sperti terpisah, dan muncul minyak. Maaf yg saya foto ini pas belum tanak, krn udah kepanasan depan kompor hhe)..
3. Tuang air secukupnya, lalu masukkan ayam dan aduk rata. Beri garam dan gula, lalu ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap..
4. Setelah ayam matang masukkan santan dan kaldu bubuk, lalu aduk dan masak sebentar. Tes rasa, lalu matikan api..
5. Opor siap disajikan 😃.

Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :