Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 10.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Siapkan 1,5 sdm air jeruk nipis.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 15 cabai merah.
8. Siapkan 7 cabai rawit.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Gunakan 1 buah tomat.
11. Gunakan Bumbu cemplung :.
12. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
13. Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya, iris tipis.
14. Ambil 6 daun jeruk, buang tulang daunnya, robek kasar.
15. Gunakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya.
16. Gunakan 1/2 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt gula.
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
19. Gunakan 200 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem Segar Rame Rasanya Pedes Manis Asam Asin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit, bilas. Kemudian goreng ayam sampai matang, tapi jgn kering. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai semua bumbu mengental, lalu masukkan kemangi, biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Tata ayam di piring saji. Sajikan..

Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :