Lumpur surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel.
Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok.
Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.
Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpur surga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur surga memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur surga:
- Sediakan Lapisan hijau:.
- Sediakan 3 sdm Tepung maizena.
- Gunakan 3 btr Telur.
- Gunakan 3 sdm Gula.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Daun pandan 2lbr dan 4 lbr daun suji,air 100ml blender,saring.
- Gunakan 1 bks Santan instan.
- Sediakan 300 ml Air.
- Siapkan Lapisan putih:.
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
- Ambil 1 sdm Tepung beras.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm Gula.
- Siapkan 1 bks Santan instan.
- Ambil 150 ml Air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pentol Salome Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur surga:
- Lapisan hijau:masukkan semua bahan dalam wadah,aduk rata..saring.
- Siapkan cetakan aluminium foil,tuang adonan 3/4cetakan,kukus pada panci yg sudah dipanaskan.kukus dengan api sedang,karena jika api terlalu besar akan bergelombang,kukus selama 5 menit.
- Adonan putih:campur semua bahan dalam panci,aduk rata..panaskan sampai meletup-letup.
- Taruh adonan putih diatas adonan hijau,kukus kembali selama 10 menit.
Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :