Tempe mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
This tempeh variety is only shortly fried, creating a crispy outer layer, while the tempeh remains soft and juicy.
Resep tempe mendoan menjadi salah satu resep yang banyak dicari.
Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak.
Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe mendoan memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe mendoan:
- Gunakan 1/2 papan tempe.
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris.
- Ambil 4 sendok munjung tepung terigu.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Ulek:.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk/1cm kunyit.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa(me: royco).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu karamel (sarang semut) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sangat cocok untuk dinikmati pada saat sedang santai ditemani kopi atau teh dan sangat pas disantap saat cuaca sedang dingin seperti saat sedang hujan. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Cara membuat Tempe mendoan:
- Iris tempe sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, daun bawang, bumbu Ulek, beri secukupnya penyedap rasa dan air, test rasa..
- Masukan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng sampai kuning ke emasan, angkat. Lakukan hal yg sama seterusnya sampai habis..
- Tempe mendoan siap di nikmati dengan nasi anget, sambel terasi dan lalapan😍.
Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah Karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas. Untuk wilayah Banyumas para wisatawan bisa membeli oleh-oleh makanan mendoan tempe di daerah sawangan, kota Purwokerto. Rasa yang enak membuat makanan ini begitu dikenal hingga keluar daerah Banyumas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :