Ayam Rica-Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam (me: 500 gr sayap ayam dipotong 3).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Secukupnya garam,.
4. Siapkan Secukupnya gula.
5. Ambil Secukuonya kaldu bubuk.
6. Ambil Secukupnya minyak goreng.
7. Ambil Secukupnya air.
8. Sediakan Segenggam daun kemangi.
9. Siapkan 🍗 Bumbu yang dihaluskan.
10. Sediakan 10 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 10 buah cabe merah.
13. Gunakan 10 buah cabe rawit.
14. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
15. Siapkan 1 buah tomat.
16. Sediakan 🍗 Bumbu cemplung.
17. Gunakan 3 batang sereh ambil putihnya (iris tipis).
18. Siapkan 2 batang sereh geprek.
19. Sediakan 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Putri salju pandan (pandan snow ball cookies) yang Enak Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas. Lalu goreng ayam, sampai matang, jgn kering ya. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan menggunakan chopper..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.Masukkan bumbu cemplung..
4. Lalu masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai semua bumbu mengental,.
5. Terakhir masukkan kemangi, biarkan bumbu meresap. Matikan api..
6. Angkat dan sajikan..

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :