Tahu Bacem. Tahu Bacem is perfect for summer BBQ. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.

When I think of Yogyakarta, I can't help but think of their delicious food, especially gudeg and bacem. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Anda sedang mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Tahu Bacem is perfect for summer BBQ. Instead of buying tofu or vegetarian burger at the stores for your vegetarian guests, why you don't try to make this Tahu Bacem. Many recipes of this sweet marinated tofu apply frying process.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Bacem:

1. Gunakan 500 gr / 5 buah Tahu.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 6 butir Bawang merah.
4. Gunakan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt Ketumbar (saya pake yang bubuk).
6. Gunakan 2 lembar Daun salam.
7. Sediakan 2 cm Lengkuas, memarkan.
8. Ambil 1 sdt Garam.
9. Ambil 1 sdm Gula pasir.
10. Siapkan 60 gr Gula merah.
11. Gunakan 1 sdt Asam Jawa.
12. Siapkan 500 ml / secukupnya Air kelapa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Strawberry Breakfast Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tahu dan Tempe Bacem (Braised Spiced Tofu and Tempeh)-Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.

Cara membuat Tahu Bacem:

1. Siapkan bumbu. Kupas bawang merah, bawang putih. Cuci bersih. Cuci juga daun salam, lengkuas. Memarkan lengkuas. Di foto saya buat 2 resep.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih.
3. Cuci bersih tahu. Potong-potong sesuai selera. Masukkan dalam panci. Masukkan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, gula merah, asam) dalam panci.
4. Masukkan air kelapa kira-kira semua tahu terendam.
5. Rebus api sedang sampai tahu masak, bumbu meresap dan air hampir kering.
6. Biarkan sampai dingin.
7. Goreng api sedang sampai agak kecoklatan.
8. Tahu Bacem siap untuk disajikan.
9. Bisa disimpan dikulkas dan digoreng saat akan disajikan.

Almost every day I had these for dinner 🙂 They were quickly becoming my favorite snacks. Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai gizi yang sangat baik untuk kesehatan. Jika salah mempraktikkan resep tahu bacem, terkadang tahu malah berubah menjadi padat, keras, dan kering. Tentunya tekstur tahu seperti ini kurang enak disantap ya, Moms.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :