Opor Ayam Bumbu Dasar Putih. Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu dasar putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu dasar putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu dasar putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu dasar putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu dasar putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Dasar Putih:
- Siapkan 1 ekor ayam merah.
- Siapkan 1 saset kecil santan instant.
- Siapkan Bumbu dasar putih.
- Sediakan 2 sdm penuh Bumbu dasar putih (disesuaikan selera ya) (lihat resep).
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 ruas laos, geprek.
- Gunakan 1 btng serai, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan Sesuai selera Garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Lumer anti gagal yang Enak Tips Anti Gagal
Jenis daging yang cukup sering dioleh dengan bumbu opor putih adalah Opor Ayam Putih. Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita rasanya sangat gurih dan sedap. Salah satu tips masak yang perlu kamu. Atas dasar itu banyak sekali olahan makanan dari Indonesia yang mendunia, seperti rendang, sate, nasi goreng, maupun opor ayam kali ini kita akan mengupas tuntas resep membuat bumbu opor ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih:
- Bersihkan ayam merah, saya rebus presto utuhan dengan daun salam dan garam hingga 1/2 empuk atau bisa dengan merebus metode 10-30-10-30 dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (10 mnt rebus 30 mnt angkat)..
- Setelah 1/2 matang dipotong menjadi 4 atau sesuai selera, dan tambahkan bumbu dasar putih serta bumbu cemplung lainnya dan masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap..
- Tambahkan santan dan cek rasa. Lalu angkat..
- Jreng jeng selesei sudah opornya, sajikan opor ayam ini dengan nasi putih hangat dengan taburan bawang goreng irisan tomat dan sambal terasi jika suka. Dan selamat menikmati masak cepat dengan bumbu dasar putih..
Yukk kita simak artikelnya dibawah ini gaiss Opor ayam selalu dibuat dengan bumbu dasar putih yang biasa juga digunakan untuk membuat gudeg, terik daging, hingga tempe bacem. Berikut ini resep bumbu dasar putih. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu dasar putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :