Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Siapkan Bahan pisang ijo.
2. Gunakan 1 sisir Pisang kepok.
3. Gunakan 10 sdm Tepung beras.
4. Sediakan 10 sdm Tepung sagu.
5. Ambil 1 sdm Pasta pandan.
6. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
7. Siapkan 4 lbr Daun pandan.
8. Ambil 1 sdt Garam.
9. Ambil 800 ml Air.
10. Ambil secukupnya Daun pisang.
11. Siapkan Bahan bubur sum sum.
12. Siapkan 10 sdm Tepung beras.
13. Siapkan 300 ml Santan.
14. Ambil 200 ml Susu cair.
15. Sediakan 1 sdt Garam.
16. Gunakan 1 sdm Gula pasir.
17. Sediakan 4 lbr Daun pandan.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Ambil Sirop cocopandan.
20. Gunakan Susu kental manis.
21. Sediakan Kacang tanah sangrai tumbuk kasar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Salad buah segar seadanya😁 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Es Pisang Ijo:

1. Campur tepung beras, tepung sagu, garam, gula dan air, aduk rata kemudian tambahkan pasta pandan aduk rata..
2. Adonan masukan ke dlm wajan, masak dg api sedang, aduk2 terus sampai adonan kalis, matikan kompor. Diamkan sesaat..
3. Sebelum nya pisang di kukus selama 10m, angkat dinginkan, kemudian kupas kulitnya.adonan kulit pisang ijonya, letakan di daun pisang kemudian taruh pisang di atas nya, kemudian tutup lagi dg adonan kulit, bungkus dg daun pisang, lakukan sampai adonan kulit dan pisang nya habis. Kemudian kukus..
4. Cara membuat bubur sum sum. Tepung beras di campur dg santan, susu, gula dan garam, aduk2 rata kemudian saring, setelah di saring masukan ke panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai memjadi bubur yg kalis.
5. Setelah adonan bubur kalis, angkat, dinginkan..
6. Pisang ijo yg sdh dingin di potong2 letakan di mangkuk, tambahkan sebagian bubur sumsum, es batu, sirop cocopandan, susu kental manis dan taburkan kacang tanah sangrai. Es pisang ijo siap di hidangkan..

Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :