Wingko babat. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Want to watch how to make wingko babat in a vidoe?
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia.
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Anda sedang mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wingko babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wingko babat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wingko babat memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan 350 g kelapa parut ayang agak muda.
- Siapkan 270 g tepung ketan putih.
- Sediakan 3,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 70 g margarin dilelehkan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 65 ml santan (optional, bisa pakai air)jika dibutuhkan saja.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. Resep Wingko Babat, Belajar dari Kesalahan Faiz MasterChef Indonesia. Cara Membuat Wingko Babat : Masak air gula pasir,garam dan vanili di dlam panci dengan api sedang.masak hingga gula larut.
Langkah-langkah membuat Wingko babat:
- Siapkan semua bahan, Lalu campur senua bahan sampai bisa dipulung..
- Pulung adonan menjadi sebesar wingko babat pada umumnya. Kalau pakai loyang, kasih alas baking paper ya atau margarin. pengalaman saya itu agak lengket waktu membaliknya..
- Oven selama 20 menit suhu 200del celcius (sesuaikan oven masing-masing). Atau menggunakan teflon dengan api sangat kecil sampai matang..
- Wingko babat siap dinikmati. so yummy.
Lalu masukkan kelapa parut,aduk rata,masak hingga mendidih.lalu angkat. Tunggu hingga hangat kuku,lalu tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :