Empal Goreng Serundeng. SajianSedap.com - Resep Empal Goreng Serundeng, olahan daging gandik yang terasa lebih nikmat dengan tambahan serundeng di atasnya. Agar terasa lebih nikmat, santap Resep Empal Goreng Serundeng yang enak ini dengan seporsi nasi hangat. Dijamin, makan siang jadi terasa lebih istimewa dengan Resep Empal Goreng Serundeng yang enak ini.

CO - Empal Goreng Serundeng, olahan daging gandik yang terasa lebih nikmat dengan tambahan serundeng di atasnya. Agar terasa lebih nikmat, santap Resep Empal Goreng Serundeng yang enak ini dengan seporsi nasi hangat. Lihat juga resep Empal Goreng Serundeng enak lainnya.

Sedang mencari ide resep empal goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan empal goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

SajianSedap.com - Resep Empal Goreng Serundeng, olahan daging gandik yang terasa lebih nikmat dengan tambahan serundeng di atasnya. Agar terasa lebih nikmat, santap Resep Empal Goreng Serundeng yang enak ini dengan seporsi nasi hangat. Dijamin, makan siang jadi terasa lebih istimewa dengan Resep Empal Goreng Serundeng yang enak ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Goreng Serundeng:

1. Gunakan 500 gr daging sapi has.
2. Sediakan 1,5 lt air.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Sediakan 2 ruas lengkuas.
6. Siapkan 200 ml santan (dari 1/2 butir kelapa).
7. Ambil 250 ml air rebusan daging.
8. Sediakan 150 gr kelapa parut butir kelapa parut.
9. Sediakan 1 1/2 sdt asam jawa.
10. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
11. Gunakan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi.
15. Gunakan Bumbu dihaluskan:.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Gunakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
19. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk (sangrai).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur nangka muda (lodeh tewel) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Empal Goreng Daging Serundeng : Pertama, rebus dahulu daging sapi dengan air sampai empuk, lalu angkat. Selanjutnya angkat daging dan potong, geprek perlahan sampai agak pipih. Daging sapi yang sudah dipipihkan tadi direbus kembali. Cara Menggoreng Empal Serundeng: Setelah diangkat, tiriskan kemudian goreng dalam minyak panas hingga menjadi kecoklatan.

Cara menyiapkan Empal Goreng Serundeng:

1. Didihkan air, rebus daging dengan metode 7-30-7 menit, matikan kompor.
2. Potong daging kira-kira ketebalan 1,5 cm, kemudian geprek (jangan sampai hancur), sematkan tusuk gigi, agar menjaga daging tidak hancur saat dimasak.
3. Siapkan bumbu halus, masukan semua sisa bahan bumbu dan bumbu penyedap kedalam wajan, aduk rata bersama daging.
4. Masak di api sedang cenderung kecil sampai air sedikit kering, matikan kompor dan dinginkan, pisahkan Antara daging dan kelapa.
5. Panaskan minyak goreng di Api sedang, goreng daging, kecilkan api, goreng sampai berwarna sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Saring minyak dari sisa remah serundeng daging, masukan serundeng Goreng sampai kelapa kekuningan, angkat, peras/tekan di saringan menggunakan spatula agar minyak kering, keringkan di tisu makan.
7. Sajikan empal goreng bersama serundeng ❤️.

Kemudian aduk rata sisa bumbu dan kelapa parut kasar dan aduk-aduk diatas api kecil hingga kelapa mengering. Goreng Empal Serundeng; Empal daging yang sudah jadi kemudian anda goreng menjadi empal serundeng. Untuk melakukannya, goreng empal tersebut ke dalam minyak panas hingga warnanya menjadi kecokelatan. Aduk sisa bumbu dengan kelapa parut kasar. Serundeng kering ini bisa ditaburkan di atas daging atau empal goreng, ayam goreng, bebek goreng, atau cukup dimakan dengan nasi hangat plus sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :