Lumpur Surga. Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.

Resep lumpur surga ini gak ribet dan cukup simpel. Kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahannya dengan mudah kok. Yuk, langsung aja simak resep lumpur surga yang satu ini.

Sedang mencari inspirasi resep lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lumpur surga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa / takjil. Berbeda dengan kue lumpur, sesuai dengan namanya kue ini memiliki rasa yang surgawi banget atau uenak buanget !.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpur Surga:

1. Gunakan Lapisan hijau (bawah).
2. Ambil 150 ml jus pandan 4lbr+ suji 2lbr (saring).
3. Sediakan 150 ml santan (1sct kara + air).
4. Sediakan 4 btr telor.
5. Siapkan 90 gr gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt tepung maizena (optional).
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan Lapisan putih (atas).
9. Gunakan 300 ml santan (1sct kara + air).
10. Gunakan 25 gr tepung beras.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Sediakan 1 sct SKM putih (tambahan dr saya, eksperimen rasa).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Menu Lebaran khas Palembang (Tekwan,Pempek n Mie Tahu/Rujak Mie) yang Enak Tips Anti Gagal

Membuat kue lumpur surga, bahan-bahannya akan dibagi menjadi dua kelompok, bahan untuk lapisan putih dan bahan untuk lapisan hijaunya. Bahan A (bahan untuk lapisan hijau) Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut. Kue ini terbuat dari ubi ungu, santan, telur, garam, vanilla bubuk, gula, tepung terigu, dan juga tepung maizena.

Langkah-langkah membuat Lumpur Surga:

1. Siapkan bahan, lalu campur jadi satu smua bahan. Aduk2 hingga rata..
2. Masukkan dlm cetakan lalu kukus. Kukusan sdh dipanaskan lbh dulu. Tutup kukusan dilapisi serbet. Kukus selama 20 mnt.
3. Dimenit ke 15, kita mulai buat lapisan putih. Campur jd satu smua bahan lapisan putih. Masak diatas kompor dgn api kecil. Aduk2 hingga kental..
4. Bersamaan dgn adonan putih mengental, adonan hijau mulai matang. Matikan api kukusan dan juga api utk merebus adonan putih. Tuang adonan putih diatas adonan hijau. Hias dgn daun pandan.

Assalamualaikum, salam sejahtera, kami ini kita membuat menu diet, menu diet tanpa tepung, rendah karbo, cocok yang lagi diet keto, rendah karbo dll jangan l. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa. Karena rasanya yang manis, lembut dan segar, apalagi kalau diletakkan di kulkas selagi nunggu Adzan AMghrib dan disajikan dingin untuk buka puasa. Nyummy, dijamin nggak cukup cuma satu. Kue lumpur surga merupakan olahan kue lumpur yang memiliki rasa enak dengan tekstur yang super lembut dibanding kue lumpur lapindo (kue lumpur vla) Karena enaknya beda dari olahan kue lumpur pada umumnya, akhirnya kue lumpur kentang ini diberi nama kue lumpur surga (sorga) oleh pembuatannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :