Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Rica ayam. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!
Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Rica ayam. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan 1 ekor ayam (dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-20 menit, cuci kembali).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 cabe rawit merah.
- Siapkan 6 cabe merah.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Siapkan 3 Kemiri sangrai.
- Sediakan Sedikit gula garam.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1 buah tomat, iris.
- Gunakan 1 buah sereh.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya Daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun bawang, iris.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan Gula, garam, dan penyedap.
- Ambil secukupnya Air mineral.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 141. Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. By Anita Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Goreng ayam hingga setengah matang. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, bisa ulek atau blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis kembali.
- Masukkan ayam dan beri air secukupnya. Lalu dengan api kecil, aduk rata.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
- Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk hingga mendapat kematangan yang pas. Sajikan.
Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :