Empal Goreng lembut.
Lagi mencari ide resep empal goreng lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal goreng lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal goreng lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal goreng lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Goreng lembut memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Goreng lembut:
- Sediakan 250 ml santan instan.
- Sediakan 100 gram Gula merah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Bahan rebusan.
- Ambil 500 gram Daging (dipotong ukuran empal).
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan Bahan tumis.
- Gunakan 2 batang serai (digeprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Ambil 3 lembar daun salam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan bubuk Koya yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Empal Goreng lembut:
- Rebus daging dengan 1 liter air + perasan jeruk nipis hingga daging melembut.
- Tiriskan daging yang sudah lembut dan geprek (jangan sampai hancur), sisihkan.
- Tumis bumbu halus + bahan tumis hingga wangi.
- Masukkan air kaldu (sisa merebus daging) + santan + daging.
- Masukkan gula merah + garam + merica bubuk.
- Biarkan hingga bahan tercampur rata dan air surut.
- Sisihkan daging dari air rebusan dan daging siap digoreng (menggunakan teflon anti lengket tidak menggunakan minyak).
- Selesai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal goreng lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :