Trancam tempe. Bumbu wajib untuk membuat olahan trancam adalah kencur dan daun jeruk purut. Sayur yang dipakai adalah sayur mentah jangan lupa untuk mencuci dulu sampai bersih ya. Lihat juga resep Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza enak lainnya.
Rasa dari trancam yang khas di tambah dengan cita rasa tempe, tentunya membuat varian trancam yang satu ini siap untuk menggoyang lidah. Namun jika kamu penasaran ingin mencicipi hidangan trancam yang satu ini, maka kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah, bahan-bahannya pun tidak sulit dan tidak mahal serta proses pembuatannya yang cukup mudah. Sekilas sajian ini terlihat seperti urap atau gudangan.
Anda sedang mencari ide resep trancam tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal trancam tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu wajib untuk membuat olahan trancam adalah kencur dan daun jeruk purut. Sayur yang dipakai adalah sayur mentah jangan lupa untuk mencuci dulu sampai bersih ya. Lihat juga resep Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari trancam tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan trancam tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah trancam tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Trancam tempe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Trancam tempe:
- Gunakan 1/2 papan tempe.
- Gunakan 2 genggam kemangi.
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang segar dan tidak terlalu tua.
- Gunakan 1 buat mentimun.
- Sediakan 5 lembar kubis/kol.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 butir kelapa muda.
- Sediakan Secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto ayam indofood😊 yang Enak Tips Anti Gagal
Namun sayur yang satu ini sama sekali tidak dimasak, cukup hanya diracik dan dicampur saja. Sayur segar yang renyah memang memiliki kelezatan tersendiri. Jangan lupa cuci bersih semua bahan-bahannya dengan air matang agar lebih aman untuk disantap. Komposisi menu Nasi Campur Lonjo : - Nasi putih - Ayam Bakar Lonjo - Trancam / urapan - Kering tempe - Telur Bacem separo - Ikan asin - Sambel Japrak - Kerupuk.
Langkah-langkah menyiapkan Trancam tempe:
- Potong dadu tempe dan goreng sebentar.
- Haluskan bawang putih, Cabe rawit, kencur, tambahkan garam, gula pasir dan daun jeruk yg sudah disobek sobek.
- Campur bumbu dan kelapa yg sudah diparut lalu kukus sekitar 15 menit.
- Iris kecil2 kacang panjang, iris memanjang kubis, iris dadu mentimun (dibuang bijinya), kalau daun kemanginya saya utuh kan.
- Campur sayuran dengan tempe dan bumbu yg sudah dikukus tadi Trancam siap disajikan.
Sego Bancaan (Nasi Box) Griya Sekar Aji RESTO berlokasi di Sembungan Wukirsari Cangkringan merupakan tujuan utama wisata kuliner wilayah Yogyakarta bagian Utara. Menyajikan masakan khas tradisional (ayam ingkung, gudeg manggar, wader lombok ijo, dsb). Semua itu disajikan dengan penuh citarasa dan bisa dinikmati dalam suasana rumah tradisional yang asri dan nyaman. Trancam merupakan olahan sayur yang biasanya terdiri dari kol, taoge, kacang panjang, daun kemangi, mentimun yang dipotong kecil-kecil dan diberi kelapa. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah dan mirip seperti urap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat trancam tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :