Ayam Krispy Rica-Rica. Lihat juga resep Rica Ayam Crispy enak lainnya. Add the chicken, lemongrass, brown sugar, tomato, and water. Add the chicken and cook half-done.
Besides having a super fun name, this fragrant dish is easy to make, and my recipe is not the spiciest out there - great for spice beginners. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Sedang mencari inspirasi resep ayam krispy rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Ayam Crispy enak lainnya. Add the chicken, lemongrass, brown sugar, tomato, and water. Add the chicken and cook half-done.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispy rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispy rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica memakai 26 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica:
- Siapkan 100 ml Air.
- Sediakan Adonan Ayam Krispy.
- Sediakan 1/2 buah Dada Ayam.
- Sediakan 2 sdm Terigu Kental.
- Ambil Secukupnya Terigu kering.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Kaldu Ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 buah Cabai Merah.
- Siapkan 3 buah Cabai Oranye/Rawit Pedes.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Ambil 3 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 batang Sereh.
- Ambil 1 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan Bumbu Penyedap.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 2 sdt Gula.
- Sediakan Secukupnya Lada.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Ambil 1 sdt Saus Tiram.
- Sediakan 1 sachet Saus Tomat.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Cara menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica:
- Siapkan Ayam dan potong dadu.
- Siapkan adonan ayam.
- Masukkan 1 ayam dadu ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering, penyet penyet, lalu hempaskan terigunya agar terigu yg tidak melekat jatuh..
- Lakukan sampai adonan basah habis.
- Setelah itu, panaskan minyak, goreng ayam setengahnya dulu, jangan semuanya, goreng sampai matang, angkat tiriskan.
- Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halusnya, siapkan semua bahan, ulek sampai halus.
- Sereh dan lengkuas di geprek.
- Kalau ayam sudah matang, sekarang buat tumisan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbu sudah agak harum masukkan sereh, aduk aduk sampai harum dab berubah warna.
- Tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk (tanpa tulang daun) dan masukkan bumbu penyedap, aduk sampai air mengental.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, icip rasa, dan sajikan.
- Selamat makan dan menikmati.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Krispy Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :