Tempe bacem.

Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe bacem:

1. Siapkan 1 papan tempe potong2 aga tebal dan kerat2.
2. Gunakan 500 ml air kelapa / 2sdm santan instan+air / air biasa.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Ambil 1 batang sereh yg sudah di geprek.
5. Gunakan 1 gandu gula merah yg bulatan sedang (secukupnya).
6. Sediakan Kecap manis secukupnya (optional).
7. Siapkan secukupnya Garam,penyedap rasa.
8. Gunakan Bumbu Halus :.
9. Gunakan 3 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 siung bawang putih aga besar.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Sediakan 1 ruas laos/laja kurleb 1 cm.
13. Siapkan 3 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Udang Bakar Minimalis yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tempe bacem:

1. Tumis bumbu halus,dan sereh hingga wangi,jika sudah wangi masukan air kelapa dan daun salam tunggu hingga air mendidih.
2. Setelah mendidih masukan gula merah,garam,dan penyedap rasa aduk hingga rata masukan juga tempe nya, setelah air aga menyusut boleh di tes rasa,dan jika mendapat warna gula merah yg aga pucat boleh di tambahkan kecap manis agar warna menjadi lebih cantik, jika semua di rasa sudah pas tinggal tunggu air nya menyusut,kalau sudah menyusut matikan kompor dan biar kan dingin.
3. Setelah dingin bisa di simpan sebagai stok di kulkas,bisa juga langsung di goreng dengan api kecil hingga matang 😋selamat mencoba nya di rumah bunda 😀.
4. Note :Jika rasa dari gula merah kurang manis bisa juga di tambahkan gula pasir sedikit, hati2 dalam penambahan kecap manis karena jika terlalu banyak dapat menyebabkan tempe sangat hitam pada saat di goreng,tempe bacem akan mengeluarkan warna yg lebih gelap pada saat di goreng, jika setelah di ungkep memang warnanya tidak terlalu kuat, jika tidak ada air kelapa bisa menggunakan air biasa, atau campuran 2sdm santan instan di tambah air hingga total 500 ml, sekian dari saya semoga bermanfaat😄.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :