Baceman Bawang Putih. Baceman bawang putih is made by putting the crushed garlic, candlenut paste, coconut oil and sesame oil in a jar and leaving it for a couple of days to ferment. The result is a fragrant fermented garlic oil, ready to use for cooking. It's best used to make dishes that require sauteed garlic, such as nasi goreng, bihun goreng, udang saus mentega.
Tapi bawang putih mentah yang di fermentasi. Jadi Baceman bawang ini semacam bumbu dasar untuk tumisan, khas dari daerah mba Ocha. Goreng bawang merah dengan bawang putih baceman dan minyak wijen, goreng hingga harum dan masak.
Lagi mencari inspirasi resep baceman bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman bawang putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Baceman bawang putih is made by putting the crushed garlic, candlenut paste, coconut oil and sesame oil in a jar and leaving it for a couple of days to ferment. The result is a fragrant fermented garlic oil, ready to use for cooking. It's best used to make dishes that require sauteed garlic, such as nasi goreng, bihun goreng, udang saus mentega.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baceman bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baceman bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baceman Bawang Putih menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Baceman Bawang Putih:
- Sediakan 250 gram bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci bersih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 4-5 sdm minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tempe Bakar Saus Bbq yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kemudian tambahkan wortel dan tumis sebentar sampai wortel layu, lalu tambahkan nasi, saus tiram, kecap dan kecap ikan hingga tercampur rata, tambahkan garam dan tambahkan koreksi rasa. Campur bawang putih dengan kemiri halus, lalu masukkan ke dalam wadah. Masukkan minyak wijen dan minyak goreng ke dalam wadah, aduk aduk sehingga minyak bercampur dengan bawang putih. Semakin lama, aroma bawang putih akan semakin kuat.
Cara menyiapkan Baceman Bawang Putih:
- Masukkan setengah bawang putih ke blender, masukkan kemiri. Dan masukkan kembali bawang putihnya. (Jd kemiri ada diantara bawang putihnya).
- Lanjut blender. Ini bebas sih tapi kalau kalau saya maunya nggak terlalu halus..
- Masukkan hasil blender ke wadah. Tambahkan 4-5 sdm minyak wijen..
- Sambil aduk rata, tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai bawang putih terendam semua..
- Diamkan baceman bawang ini 24 - 48 jam..
- Selesai..
KOMPAS.com - Baceman bawang putih atau minyak bawang bisa menjadi salah satu bumbu andalan ketika sedang buru-buru atau malas memasak. Kegunaan baceman bawang putih untuk masakan sangatlah beragam. Kamu bisa menggunakan baceman bawang putih untuk memasak berbagai hidangan. Misalnya saja seperti sup, nasi goreng, bakmi, aneka tumisan dan masih banyak lainnya. Resep Baceman Bawang Putih - Lihat bawang putih bagus-bagus banget di bakul bumbu langganan di pasar, jadi inget pengin bikin baceman bawang putih yang katanya bikin masakan enak layaknya di resto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baceman Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :