Japchae (Bihun goreng Korea).

Lagi mencari inspirasi resep japchae (bihun goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japchae (bihun goreng korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japchae (bihun goreng korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japchae (bihun goreng korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japchae (bihun goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japchae (Bihun goreng Korea) memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japchae (Bihun goreng Korea):

1. Gunakan 1 keping bihun jagung ukuran besar.
2. Ambil 2 butir kuning telur.
3. Sediakan 1/2 dada ayam fillet.
4. Siapkan 1 buah wortel.
5. Ambil 3 batang caisim / sawi hijau.
6. Ambil 4 jamur champignon/ jamur kancing.
7. Sediakan 1 buah paprika merah (saya skip).
8. Siapkan 1 batang daun bawang ukuran besar.
9. Ambil 1 bawang bombay.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdm biji wijen.
12. Gunakan Bumbu.
13. Sediakan 2 sdm kecap asin.
14. Siapkan 3 sdm kecap manis (boleh skip).
15. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
16. Gunakan 1 sdm saus tiram.
17. Siapkan 3 sdm minyak wijen.
18. Ambil 4 sdm minyak sayur.
19. Gunakan 1 sdt penyedap.
20. Gunakan 2 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Seblak sederhana enak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Japchae (Bihun goreng Korea):

1. Rebus bihun hingga ngembang, saya sekitar 15 menit, lalu bilas dengan air bersih mengalir beberapa kali, taruh di atas saringan, sisihkan..
2. Siapkan caisim, buang ujung batang, belah menjadi 2 bagian, lalu rebus hingga layu, angkat cuci bersih/ bilas, peras, lalu iris memanjang, sisihkan..
3. Parut wortel memanjang, iris iris tipis jamur, bawang bombay, paprika (jika ada) dan daun bawang..
4. Kocok lepas kuning telur, masak seperti telur dadar biasa dengan minyak sedikit dan api kecil, angkat, lalu di roll dan iris tipis memanjang..
5. Cincang halus bawang putih dan iris tipis daging dada ayam fillet..
6. Ambil sejumput bawang putih cincang, tumis dada ayam hingga harum, tambahkan kecap asin 1 sdt, tumis hingga matang, sisihkan di wadah terpisah..
7. Ambil sejumput bawang putih, tumis wortel dan jamur, tambahkan 1 sdt kecap asin, masak hingga matang, sisihkan di wadah terpisah..
8. Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu, sisihkan di wadah terpisah..
9. Ambil 1 wadah / mix bowl ukuran besar, gabungkan semua bahan dari bihun, sayuran, dan daging yang sudah kita masak tadi..
10. Aduk hingga rata, tambahkan bumbu dan biji wijen. Test rasa sampai pas. Jika sudah japchae siap di hidangkan. Kalau mau di goreng lagi silahkan tapi dengan api sedang ya..
11. Selamat menikmati, boleh di tambah kimchi atau gochujjang dan taburan wijen lagi sebagai pelengkap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japchae (bihun goreng korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :