Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan. Tambah jahe geprek, lada dan garam. Salah satunya adalah opor ayam dan sambal goreng.

Lagi mencari ide resep opor ayam dan sambel goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam dan sambel goreng kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam dan sambel goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan sambel goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang menggunakan 23 bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Sediakan opor ayam*.
2. Gunakan 1 kg Ayam (potong 10 atau sesuai selera).
3. Ambil 8 buah Tahu kotak (dikukus terlebih dahulu).
4. Ambil 200 ml Santan kental.
5. Sediakan 1 lt Air matang.
6. Siapkan 8 siung Bawang merah.
7. Sediakan 4 siung Bawang putih.
8. Sediakan 4 butir Kemiri.
9. Siapkan Secukupnya merica.
10. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
11. Gunakan 1 batang Sereh (dipotong menjadi 2 bagian).
12. Sediakan 1 ruas Laos geprek.
13. Siapkan sesuai selera Gula, garam, penyedap rasa.
14. Ambil sambal goreng kentang pete*.
15. Ambil 1 kg Kentang.
16. Sediakan 2 papan Pete.
17. Sediakan 100 gram Cabai merah besar.
18. Ambil 8 siung Bawang merah.
19. Sediakan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 1 batang sereh.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Ambil 50 m air matang.
23. Siapkan sesuai selera Garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam Telur ala Diva yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal Goreng biasanya menjadi masakan pendamping Opor Ayam, keduanya merupakan makanan khas saat perayaan Lebaran Idul Fitri. Momen Idul Fitri atau Lebaran kental dengan tradisi berkumpul bersama keluarga dan meyantap masakan khas Lebaran. Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam) enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang:

1. Opor ayam*.
2. Goreng ayam yg telah dibersihkan. (setengah matang saja).
3. Kukus tahu, kemudian goreng..
4. Tiriskan ayam dan tahu..
5. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum, masukan laos, aduk rata..
6. Campur santan kental dengan air, masukan kedalam tumisan bawang, aduk rata..
7. Masukkan salam dan sereh..
8. Masukan garam, gula, merica dan penyedap rasa..
9. Jika dirasa sudah pas, masukan ayam..
10. Jika ayam sudah matang, masukan tahu..
11. Tiriskan, lalu taburi bawang goreng..
12. Sambel goreng kentang*.
13. Bersihkan kentang, iris menggunakan pisau bergerigi..
14. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemudian tumis..
15. Masukan salam dan sereh, setelah harum masukan pete yg telah dibersihkan..
16. Masukan garam, gula dan penyedap rasa..
17. Jika pete sudah tidak keras, masukan kentang yg sebelumnya telah digoreng..
18. Jika bumbu sudah meresap, tangkat dan tiriskan..
19. Sajikan dengan opor, acar, nasi putih serta kerupuk..
20. .
21. .

Sambal goreng ati akan jadi pelengkap sempurna untuk ketupat dan opor ayam. Berikut resep sambal goreng ati yang istimewa buat lebaran. Sajian lebaran terasa tak lengkap tanpa. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya, tentunya akan lebih mudah. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Sambel Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :