Ayam Rica-Rica Daun Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
3. Sediakan 10 batang cabe merah.
4. Sediakan 8 batang cabe rawit.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 ruas lengkuas.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
15. Sediakan secukupnya air.
16. Sediakan secukupnya garam.
17. Siapkan secukupnya penyedap jamur.
18. Gunakan secukupnya minya goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng lengkuas daun jeruk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Hehehe… Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Cuci dan bersihkan ayam, balur ayam yg telah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis diamkan supaya tidak amis.
2. Cuci daun kemangi, ambil daunnya dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + jahe + kunyit dan kemiri.
4. Geprek lengkuas dan serai.
5. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah ayam setengah matang angkat dan tiriskan.
6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan + lengkuas + batang serai + dahn jeruk + daun salam + garam + penyedap dan air.
7. Jika sudah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng aduklah hingga matang dan wangi, jika sudah masukkan daun kemangi adu sebentar supaya daun kemangi tidak layu, angkat dan sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :