Soto ceker ayam. Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto ceker ayam Dapurr Emma Taiwan. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Ambil 500 gr ceker ayam.
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong 2.
- Siapkan 2 bh jeruk nipis.
- Siapkan 3 batang sereh, geprek.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang seledri, potong kasar.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 12 btr bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
- Gunakan 3 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan 5 cm kunyit, bakar.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan Toge, kentang goreng, sambal, jeruk nipis, seledri daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng, kecap manis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dada Ayam Fillet Goreng yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Cuci bersih semua bahan, lumuri ceker ayam, dan ayam, dengan air jeruk nipis diamkan lalu bilas, masukkan ceker dalam panci, tuang air, rebus ceker hingga hampir matang buang airnya. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ceker aduk bersama bumbu.
- Tuang tumisan bumbu dan ceker ke dalam panci rebusan ayam yang sebelumnya sudah didihkan, masak hingga semua bahan matang, beri garam, kaldu bubuk, angkat ayamnya tiriskan lalu goreng ayam asal kering dinginkan kemudian suwir2.
- Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap.
Biarkan ceker tetap didalam panci ya bun agar ceker empuk dan kuah soto lebih berasa gurih. Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan. Soto lamongan ceker ayam Ummi Shaquile Balikpapan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :